NAXOS很著名的一道菜
就是烤章魚
書上說這裡到處都可以看到曬章魚
但是今天到目前為止我們還沒眼福
不過卻意外的在狂奔至阿波羅神殿看夕陽的堤防路上
看到了一位正在狂摔章魚的阿伯
雖然明知道夕陽就快要掉進水裡了
但是還是忍不住停下來看他表演摔章魚
抓起來
感覺很滑不好抓
抓起來後『啪』的一聲再用力的摔到地上
就這樣一直被連續狂摔好多次
這章魚還是活的耶!(痛阿!)
我想
大家一定很納悶這位阿伯幹嘛這麼生氣
有必要這樣對章魚出氣嗎?
不過他之所以會這樣摔章魚是有原因的
(要不是出發前我有用功的K一下旅遊書,不然我看到這景象應該也會被嚇到吧!)
因為剛捕獲的章魚肉質比較硬
所以漁夫只要一捕到章魚
就會抓著章魚一陣摔打
這樣他的肉質就會變得比較柔軟
但是摔完章魚還不可以立刻食用
還要再把章魚曬上個一兩天
這樣的章魚口趕吃起來才會最優
好
以上的照片都是在看阿波羅神殿看夕陽之前拍的
等我們看完夕陽要準備走回去的路上
大家都專心拍著色溫的NAXOS港口
沒想到這時居然又在堤防另一邊看到了剛剛摔章魚的阿伯
挖賽!阿伯好忙喔!
阿伯到底在幹嘛阿?(這個書上就真的沒提到了耶!)
隱約看得出他拿著一串章魚在石頭上來回的刷來刷去
終於有人決定率先去問看看是怎麼一回事!
哈!這是一開始在希臘機場巧遇,說他來不及報到新竹集團結婚的那對新人啦!
沒想到我們竟然又在阿波羅神殿巧遇了!我們今天還真的巧遇兩對新朋友阿!
他很認真在詢問阿伯為何要這樣做?
不過得到的答案也是這樣吃起來會比較好吃
但是我比較想知道的是為何會出現這麼多白色稠稠的泡沫
換我換我,我也要我也要(吼,超重的)
哈哈哈!章魚你未免也太晃了吧!
挖賽!這是鬼影刷章魚嗎?
換小丸
不過這章魚的腥味還真重
石頭上還真的被刷到超多白色稠稠的泡沫
換胖子
連胖子都喊重
看起來很不專業的家伙
月亮出來囉!
我想阿伯今天一定很開心
怎麼會有人這樣願意當義工一直接力幫他做刷章魚的工作阿!
哈哈哈!
不過這樣的親身體驗真的很有趣
其他NAXOS港口色溫的照片:
- Jun 14 Sat 2008 21:02
2008希臘自助蜜月【48】摔章魚
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